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マスターズ・チャンピオンズ・ディナーで松山英樹が選んだ日本酒は「八海山の雪室貯蔵さんねｎ」

2021年のマスターズで見事に日本人初のメジャー優勝という快挙を成し遂げた松山英樹。

翌年の2022年は、前回優勝者としてディナーの内容を企画する立場となり、その内容が絶賛されています。

そして、提供されたアルコールは、やはり日本酒でした。

マスターズ チャンピオンズ・ディナーとは！？

マスターズでは、大会が開かれる直前に、過去の優勝者が集う夕食会が開かれます。

それこそが「チャンピオンズ・ディナー」です。

そして、ディナーのメニューは、前年の優勝者が決めることとなっていて、マスターズの隠れた注目点の一つとなっています。

特に、ここ数年は選手個人からSNSで個人的は情報発信が増えていますので、チャンピオンズ・ディナーの内容や感想なども漏れ聞こえてくるようになりました。

2022年は、前年優勝者の松山英樹がディナーを企画

今回のマスターズ・チャンピオンズ・ディナーが注目されているのは、前年優勝者が松山英樹だからです。

どのようなディナーを用意するのか、参加者だけでなく、日本のファンにも関心がもたれています。

筆者個人が特に注目したいのはお酒ですが、まずはメニューを見てみましょう。

＜前菜＞

刺身と握り、焼き鳥

＜メイン＞

タラの西京焼き だし汁添え

A5ランクの宮崎和牛 マッシュルームと野菜添え

＜デザート＞

あまおうの苺ショートケーキ

なかなか素敵な内容です。特にA5ランクの和牛は海外でも評価が高く、米国産、豪州産とは違う美味しさがあり、VIPな出席者には満足の内容だったのではないでしょうか？

お酒は、八海山の雪室貯蔵

お酒は、やはり日本酒がチョイスされました。

選ばれた銘柄は、「純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年」です。

八海山は美味しいん日本酒として最も知られている銘柄の一つで、色々なタイプのものが発売されていて、スーパーなどでも見かけられます。

マスターズで提供されたのは、「雪室貯蔵三年」というもので、読んで字のごとく、「雪室」の中で「貯蔵」を「三年」行っています。

1,000トンの雪を収容する雪中貯蔵庫で、長期間、日本酒を熟成させます。雪室で貯蔵することにより、まろやかな味わいの日本酒が生まれます。

*引用：八海山雪室

ちなみに、雪室とは、冬の間に降り積もった雪を蓄えておいて、一年を通して冷蔵のために利用したもので、いわば、天然の冷蔵庫です。食品貯蔵だけでなく、幅広くは冷房設備として利用されているところもあります。

八海山 雪室貯蔵は、長期間低温貯蔵することにより、まろやかさが増すそうです。

お値段は、720mlの4合瓶で、だいたい3500円ぐらいです。

つまり、高級なお酒です。

チャンピオンズ・ディナーで振舞われるわけですから、良いお値段です。

八海山 雪室貯蔵三年の味わいは？評価・口コミ

さて、気になるのは八海山 雪室貯蔵三年の味わいです。

日本酒の説明ページでも、まろやかと表現されていまして、長期熟成により角の無い甘さが魅力のようです。

以下、口コミ・評価を集めましたので、参考にしてみてください。

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